吃到带苦味的瓜子蚂蚁庄园 吃了苦味瓜子怎么办

当我们在享受嗑瓜子的乐趣时，偶尔会遇到带有苦味的瓜子。那么，面对这样的瓜子，我们应该如何应对呢？

在蚂蚁庄园的1月19日的答案中，给出了明确的建议：如果吃到带苦味的瓜子，应立即吐出，并用清水漱口。这是因为苦味的瓜子很可能受到了黄曲霉的污染，产生了危险的毒素——黄曲霉毒素。

这种黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构确定为1类致癌物，其毒性极大，甚至比还要毒68倍。这种毒素的毒性之强，让人震惊。在所有的霉菌中，有些会产生有毒的黄曲霉和寄生曲霉，而它们的代谢产物正是黄曲霉毒素。

说到剧毒，许多人可能会想到电影中的间谍剧毒——。但黄曲霉毒素的毒性是的10倍以上。想象一下，这种毒素的威力有多么强大。更令人担忧的是，黄曲霉毒素的稳定性极强，一般的温度无法将其杀灭。即使你用100℃的温度进行20小时的灭菌，也不一定能将其彻底去除。

我们在享受嗑瓜子的乐趣时，一旦遇到有苦味的瓜子，一定要立即吐出，并用清水漱口。为了我们的健康，绝不能忽视这一细节。我们也要学会储存食物，避免食物发霉而产生黄曲霉毒素。毕竟，健康才是我们最宝贵的财富。