一品锅的做法蚂蚁庄园 蚂蚁庄园徽州一品锅答案
蚂蚁庄园一品锅的做法是什么?吃过一次的人都对这道菜的口感夸赞不已,为了在之后能够有更多的了解,自己需要先摸清楚这道菜的配方、做法以及由来,并根据专业的做法来当做参考,这样不仅可以帮你正确回答问题,还能让你学会一道不错的菜肴。下面就为大家带来蚂蚁庄园徽州一品锅答案 。
一、徽州名菜“一品锅”是人们冬季常吃的美食,做法是把各种菜品
打乱混在一起煮
一层层摞起来煮
二、2020年12月23日正确答案
一层层摞起来煮
解析:
绩溪胡氏一品锅的一品来源于乾隆皇帝的命名,传说乾隆皇帝一次出巡江南,他便衣简从,微服行旅,自九华山东来绩溪上川(今上庄)寻找曾祖墓(相传乾隆是汉人后裔),然后去徽州。行至一山坞,天色渐暗,一天的奔波已是饥肠辘辘,于是想找个地方用餐歇脚,走着走着,忽见附近有一农舍,便贸然叩门。农妇见二位陌生人摸黑登门,不由一惊。问明缘由后便好生伺候他们。
当时,正值中秋刚过,幸好家中还有些剩余的菜肴,为尽快做好饭菜款待客人,农妇将萝卜、干豆角、红烧肉、油豆腐包等依先素后荤次序一层层铺于两耳锅里,烧热后端上桌来。皇帝津津有味地吃着这些热烘烘的民间菜肴,赞不绝口,不一会,两人将锅内的菜肴吃了个底朝天。
食毕,皇帝抹抹油渍渍的嘴问道:“这锅菜叫什么?”民妇答道:“这大锅菜还有什么名称,不就一锅熟么。”皇帝听了说:“这一锅熟名称不雅,此乃徽州名肴一品锅也。”农妇听了不好意思地说:“民妇怕二位官人饿着,只不过匆匆热了冷菜罢了,却蒙此厚誉,真是民妇的造化了。”事后,民妇才知道两位不速之客竟是当朝一品。一时间,农妇成了村里的名人,村民争相仿效她烹制的一品锅。一品锅也就成了绩溪民间款待宾朋的佳肴了。
制作工艺:
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